hommes et abeilles, l'association.

Connaissances Produits de la ruche

Ces questions ont été mûrement réfléchies et vérifiées, lorsqu'un doute survenait.
Elles appartiennent à un jeu de société enregistré
sous le nom ' apibees le jeu ' copyright Février 2008.

Enseignants, ces questions cumulées avec la ruche pédagogique créée par notre association constituent un formidable outil pour les exposés de vos élèves...

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Quizz Connaissances abeilles

Quizz Connaissances apiculture

fonctionnement
dans l'association.

Bibliothèque rose

rôles à tenir, pour qui le veut bien !

ruchers associatifs urbains

• Où sont situées les alvéoles servant à stocker le couvain ?
  RéponseElles sont situées aux abords du couvain.
• Les chauves -souris et les rongeurs sont-ils des pollinisateurs ?
  Réponse Oui, ainsi que les oiseaux,
  les mouches, les papillons…
• Le papillon est-il un insecte pollinisateur ?
  RéponseOui.
• Quel âge ont les ouvrières chargées de gérer le pollen apporté par les butineuses ?
  Réponse Elles ont 15 jours,
  ce sont les magasinières,
  appelées aussi manutentionnaires.
• Quel est l’élément mâle de la fleur ?
  RéponseC’est le pollen
• Les corbeilles qui servent à la récolte du pollen, se trouvent :
  A sur la tête, B sur l’abdomen, C sur les pattes ?
  RéponseC, sur les pattes.
• Pour la récolte du pollen, l’abeille doit-être âgée de : une semaine, deux semaines, trois semaines ?
  Réponsetrois semaines.
• Pour stocker le pollen, l’abeille se sert-elle de sa tête ou de ses pattes ?
  RéponseElle se sert de ses mandibules placées sur sa tête.
• Quelle est la différence entre le miel et le miellat ?
  RéponseLe miel provient du nectar des fleurs,
  le miellat est élaboré à partir
  de l’excrément de pucerons.
• Dans quel but les nourrices utilisent-elles le pollen ?
  A pour enrichir le miel,
  B pour apporter des protéines à la gelée royale
  C pour enrichir la propolis ?
  Réponse B, pour apporter des protéines
  à la gelée royale.
• Citez au moins deux miels d’agrume ?
  RéponseMiel de clémentinier, d’oranger,
  de citronnier, de mandarinier.
• Cet arbre très répandu au Portugal est célèbre pour les infusions faites avec ses fleurs jaunes pâles,
  il donne un miel clair un peu mentholé, quel est-il ?
  RéponseC’est l’eucalyptus.
• Privées de pollen, les abeilles peuvent-elles continuer à élever des larves ?
  RéponseNon, et en plus la reine s’arrête de pondre.
• Quel pourcentage de végétaux
  a besoin des insectes pour la pollinisation ? A 60%, B 70%,C 80% ?
  RéponseC , 80%
  , les autres 20% ont choisi
  d’autres modes de reproduction
  tel le vent qui dissémine leur pollen.
• Quel matériau les abeilles utilisent-elles pour confectionner les alvéoles dans la ruche ? A la cire, B la propolis ?
  RéponseA la cire.
• La cire est-elle une production de l’abeille ?
  Réponse Oui.
• La reine possède-t-elle des glandes cirières ?
  RéponseNon, seules les ouvrières en possèdent.
• Quel âge ont les ouvrières qui produisent le maximum de cire ?
  RéponseEntre 12 et 18 jours.
• Qu’ajoute la cirière à la cire à peine sécrétée pour lui donner sa couleur jaune ?
  A de la propolis,
  B des caroténoïdes.
  Réponse Réponse B.
• La cire est-elle jaune à l’origine ?
  Réponse Non,
  elle est blanche,
  c’est par la suite que l’abeille y ajoute
  
  des caroténoïdes qui la colorent.
• Miel confidentiel en Europe,
  je suis issu d’un arbre dont les rameaux ornent les maisons en période de Noël, qui suis-je ?
  RéponseJe suis le miel de houx,
  présent au Canada
  et en Amérique du Sud
• Je suis un miel qui fait la fierté des provençaux, ma plante d’origine est cultivée par champs entiers, je suis utilisé pour la confection du nougat, qui suis-je ?
  RéponseLe miel de lavande.
• Très peu répandu le miel de lierre
  se récolte en septembre-octobre, peu d’apiculteurs le récoltent, pourquoi ?
  RéponseParce qu’il est préférable de le laisser
  aux abeilles pour leurs provisions hivernales.
• Dans un rayon de 55 grammes de cire, quelle quantité de miel peut-être stocké ? A 500 gr, B 1 kilo ou C 2 kilos de miel ?
  RéponseB, 1 kilo.
• Quelle matière première est utilisée par la cirière pour la production de miel ?
  RéponseLe miel ou le nectar servent
  à la production de cire.
• Le nectar sert-il à la production de la cire ?
  RéponseOui et le miel aussi.
• Quelle confiserie à base de miel a fait la renommée de Montélimar ?
  RéponseLe nougat.
• Le pollen favorise-t-il le développement des glandes cirières ?
  RéponseOui, il a une action primordiale
• Citez au moins deux usages de la cire chez l’homme:
  RéponseSupport d’écriture,
  calfatage des bateaux, sculpture,
  moulage, éclairage, cierges.
• Cette plante fourragère cultivée de façon intensive permet la récolte d’un miel clair
  à la saveur proche de l’acacia,
  quelle est cette plante ? Le pissenlit ou la luzerne ?
  Réponse Il s’agit de la luzerne dont le miel
  est recommandé aux convalescents.
• Quelle bonne odeur la cire perd-elle si on la colore ?
  RéponseElle perd son odeur de miel.
• Quel continent est le plus grand producteur de cire naturelle ?
  A l’Asie ?
  B L’Australie ?
  C l’Afrique ?
  Réponse C, L’afrique.
• Quelles autres matières premières étaient jadis utilisées en dehors de la cire pour s’éclairer ?
  RéponseLe suif et les graisses.
• Seul miel à porter le nom d’un insecte , d’origine américaine ce miellat est produit dans le sud de le France depuis les années 80, quel est ce miellat ? Le metcalfa ou le monarque ?
  RéponseIl s’agit du miel de metcalfa primosa.
• Appelé aussi dent de lion. la plante d’origine de ce miel jaune vif, entre souvent dans la composition du miel de montagne, quelle est-elle ?
  RéponseC’est le pissenlit.
• La composition chimique de la cire est-elle comparable à celle de la graisse ?
  Réponse Oui, elle est très proche.
• A partir de quelle production de la fleur le miel est-il élaboré ?
  Réponse Le miel est élaboré à partir
  du nectar de la fleur.
• Comment les abeilles transforment-elles le nectar des fleurs en miel ?
  RéponseElles mélangent le nectar
  à des sécrétions salivaires(enzymes),
  ce qui concentre le nectar
  et le transforme en miel.
• Y a-t-il de l’eau dans le miel ?
  RéponseOui, entre 14 et 20% d’eau.
• Le miel contient-il des matières sucrées ? ( exemple hydrates de carbone)
  Réponse Oui, 75 à 80% de matières sucrées.
• Peut-on trouver du miel de châtaignier dans le miel de montagne ?
  RéponseNon,
  car le châtaignier ne pousse pas
  au-dessus de 750 mètres,
  et les abeilles ne descendent pas pour butiner,
  elles préfèrent butiner au-dessus de leur rucher.
• Quelle capacité a le jabot de l’abeille ?
  40, 60 ou 80 millilitres ?
  RéponseIl a une capacité de 40 millilitres.
• Quelle ouvrière récolte le nectar ?
  Réponse La butineuse qui récolte aussi l’eau,
  la propolis, le pollen.
• Combien de fleurs une abeille doit-elle visiter pour obtenir un gramme de miel ?
  2500, 4500 ou 7500 ?
  RéponseEnviron 7500 fleurs,
  ce qui correspond à une moyenne de
  250 fleurs visitées par heure.
• A combien estime-t-on le nombre de fleurs visitées par jour par toutes les butineuses d’une ruche ?
  50 millions, 100 millions ou 150 millions ?
  RéponseEnvirons 100 millions de fleurs
  seront visitées chaque jour
  par les butineuses d’une colonie.
• Quelle quantité de cire faut-il que la cirière produise pour stocker 1 kilo de miel dans un rayon ?
  A 55 gr, B 100 gr, C 125 grammes ?
  RéponseA 55 grammes de cire
  suffisent à la construction
  d’un rayon stockant un kilo de miel.
• Si l’on considère une distance moyenne de 1,5 kilomètres entre la ruche et les fleurs butinées,
  quelle distance les butineuses auront-elles parcourue pour produire un kilo de miel ?
  100 000 , 200 000 ou 400 000 kilomètres ?
  Réponseles butineuses auront parcouru
  la distance de la terre à la lune ,
  soit 400 000 kilomètres.
• Quelle est la température idéale pour la conservation du miel extrait ? 14°c, 20°c ou 35°c ?
  Réponse L’idéal est 14° centigrade.
• Quels sont les deux sucres simples qui composent le miel ?
  Réponse Le glucose et le fructose.
• Le miel est calorique, combien de calories apporte-t-il pour 100 grammes ?
  320, 450 ou 520 kilo calories ?
  RéponseIl apporte 320 kilo calories pour 100 grammes.
• Quel sont les deux types de miel que l’on peut trouver ?
  Réponse Le miel toutes fleurs,
  issu d’une multitude de variété de plantes,
  et le miel de cru ,
  monofloral provenant d’une plante en particulier,
  tel le miel de romarin.
• Citez une matière ayant une composition chimique proche de la cire.
  RéponseLa graisse.
• Ma plante d’origine appelée rosée de la mer donne un miel très pâle et fleurit en hiver et au printemps, elle est très présente en Languedoc-Roussillon, quel est ce miel ? le miel de genêt ou de romarin ?
  Réponse C’est le miel de romarin.
• Miel récolté entre 1000 m et 1800 m, je suis très clair et peux rappeler la saveur du miel de romarin, ma plante fleurit d’un beau rose vif, qui suis-je ?
  RéponseJe suis le miel de rhododendron.

Consommez les produits du rucher, il y va de votre santé !

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